Inglese

The SELLER undertakes to guarantee for the all the duration of the contract: • One Executive Chef at his own cost for the main restaurant, with very good knowledge of Italian cuisine, able to cook the main typical Italian dishes. • One Maitre at his own cost for the main restaurant One Italian Chef de Partie will be provided by Alpitour to take care of the pasta show-cooking, to co-operate with the local hotel staff and ensure the correct Italian orientation of the buffet and of all the F&B program (show cooking pasta, pizza, bakery and pastry).

Italiano

Il VENDITORE si impegna a garantire per tutta la durata del contratto: • Un Executive Chef a proprie spese per il ristorante principale, con ottima conoscenza della cucina italiana, in grado di cucinare i principali piatti tipici italiani. • Un Maitre a proprie spese per il ristorante principale Uno Chef de Partie italiano sarà fornito da Alpitour per curare lo show cooking della pasta, collaborare con il personale dell'hotel locale e garantire il corretto orientamento italiano del buffet e di tutto il programma F&B (show cooking pasta, pizza , panetteria e pasticceria).

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